मैंने लाबा लहसुन की रेसिपी ऑनलाइन खोजी और आज लहसुन और सफेद चावल का सिरका खरीदा, इसलिए मैंने प्रयोग करना शुरू कर दिया!
सबसे पहले, मैं अपनी व्यावसायिकता की कमी और अपर्याप्त तैयारी कार्य को स्वीकार करता हूँ
आपको टूथपिक्स, बैजिउ, रॉक कैंडी तैयार करनी चाहिए
हालाँकि, उनमें से कोई भी मेरे परिवार में नहीं है
विशिष्ट दृष्टिकोण:
पर्पल स्किन लहसुन चुनें (मैंने व्हाइट स्किन लहसुन का उपयोग क्यों किया? क्योंकि मैंने अपना होमवर्क पूरा नहीं किया था, मैंने आधे दिन के लिए सफेद लहसुन को छील लिया और पाया कि मुझे पर्पल स्किन लहसुन का उपयोग करना चाहिए। मैंने इसे घर से खोदा और चेन नियान के पर्पल स्किन लहसुन के दोनों सिरों को एक साथ जोड़ा।)
(इसलिए, हम अलग-अलग रंगों के लहसुन में अंतर का परीक्षण भी कर सकते हैं।)
लहसुन की कलियों को छील लें, दोनों सिरे काट लें और टूथपिक की मदद से कलियों में से निकाल लें। ऐसा कहा जाता है कि इस तरह इसका स्वाद अच्छा होगा और यह जल्दी हरा हो जाएगा
इसके बाद, साफ पानी से धो लें~
फिर लहसुन की कलियों को सुखा लें और लहसुन को भिगोते समय कंटेनर में केवल सिरका और लहसुन होना चाहिए, बिना पानी या तेल के।
लहसुन को किसी कन्टेनर में रखना चाहिए और यहां प्लास्टिक का प्रयोग नहीं करना चाहिए। कांच या चीनी मिट्टी के जार का उपयोग करना चाहिए, अन्यथा यह सिरके के साथ प्रतिक्रिया करेगा और शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है
इसके बाद, लहसुन की कलियों को डुबाने के लिए कंटेनर में सफेद चावल का सिरका डालें
थोड़ा बैजिउ और थोड़ी सी रॉक शुगर मिलाएं
फिर कसकर ढक दें और रेफ्रिजरेटर में रख दें
ऐसा कहा जाता है कि यह सबसे तेज़ गति से केवल एक दिन में हरा हो सकता है
ऑस्ट्रेलिया में अपना खुद का लाबा लहसुन बनाएं
Feb 19, 2024
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